Colazione

Pranzo

Aperitivo

Cena

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    Tutti i Giorni
    da
    SPAZIO


    PRENOTA ORA

    Con i piatti iconici della cucina italiana

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    COLAZIONE
    MERENDA
    APERITIVO
    CENA
    DOPO CENA

    Dalle 7:00 alle 24:00
    Lunedì - Domenica

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    Tutte le Sere

    Una cena indimenticabile
    nel cuore di Roma

    Dalle ore 20:30 alle ore 23:00

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    L'Aperitivo

    Il momento
    più bello
    della giornata

    Tutti i giorni dalle ore 18:00

Un angolo di gusto
aperto
da mattina a sera

spazio
Bar e Cucina
Roma

A piazza Verdi, tra i quartieri Pinciano e Parioli, a Roma SPAZIO BAR E CUCINA è un angolo di gusto aperto da mattina a sera con un’offerta gastronomica ampia e variegata.

Format flessibile e in continua evoluzione, SPAZIO cambia forma nell’arco della giornata: classico bar all’italiana per la colazione al mattino, ristorante a pranzo, accogliente sala da tè per merende e pause pomeridiane, dinamico cocktail bar per l’aperitivo, elegante ristorante la sera, ma anche un comodo negozio di generi alimentari.

Il fulcro del locale è il ristorante e la sua cucina contemporanea fondata su ricette italiane della tradizione proposte in chiave nuova. Una cucina che ripensa completamente l’esperienza della tavola, proponendo formule in condivisione, una carta di piatti, pollo fritto e bombe farcite.

I nostri menù
PRANZO
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Pranzo
CENA
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Ristorante
APERITIVO
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Aperitivo
CAFFETTERIA
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caffetteria
Niko Romito

profondamente legato al suo
Abruzzo

Attraverso studio, ricerca e sperimentazioni incessanti è riuscito a consolidare un linguaggio gastronomico innovativo, fortemente identitario e molto incisivo, al contempo ha sviluppato un sistema complesso in cui coesistono alta cucina, format di ristorazione, formazione e prodotti per il consumo domestico.

purezza

“La purezza è l’estrema sintesi del gusto. È essenzialità e quindi bellezza. Cercare la purezza significa sintetizzare qualcosa di molto complesso in modo chiaro, cogliendone la quintessenza”

verticalità

“Ho la fortuna di vivere in Abruzzo, circondato dalla natura, dove la biodiversità è incredibile. Ho accesso a prodotti straordinari…”

materia

“L’effetto della mia cucina è quello di una lente che permette di percepire in modo più chiaro la materia prima, di mettere a fuoco ciò che pensavamo di vedere già, ma in realtà appariva sfocato. ”

“La purezza è l’estrema sintesi del gusto. È essenzialità e quindi bellezza”

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